含山美食攻略
含山县位于安徽省马鞍山市，以皖南菜系为主，融合江淮风味，美食丰富多样。以下是必吃清单及实用建议：
- 含山老鹅汤：选用本地散养鹅，慢火炖煮，汤鲜肉烂，推荐「东关老鹅汤」老店。
- 东关炸牛肉：外酥里嫩，香辣入味，是当地传统小吃，配薄饼食用更佳。
- 运漕早点：含山运漕镇的早茶文化悠久，必尝小笼包、煮干丝和炒面皮。
- 太湖山竹笋：春季新鲜竹笋炒制或炖汤，清爽甘甜，适合素食爱好者。
- 铜闸米饺：以米粉制成皮，内馅多为猪肉和野菜，蒸熟后软糯鲜香。
用餐贴士：建议前往本地人常去的餐馆如「运漕酒楼」或「含山夜市」，人均消费约30-50元。避开节假日高峰，可减少排队时间。